第93屆全國糖酒商品交易會剛剛落下帷幕，白酒成交112.6億元，被認為是近年來成果好的一屆秋季糖酒會。老宜賓酒認為能取得這樣成績的可能主要原因有兩點：第一是江蘇、山東、河南、安徽、浙江、上海等附近省市是白酒消費大省，參會酒商多；第二應該是深度調整期酒業創新的厚積薄發。
本屆秋季糖酒會有三點值得關注和思考。
首先是論壇多。既有各大行業媒體舉辦的，論壇內容有產業趨勢、商業創新、酒業電商等，名目繁多；也有各大酒企舉辦的，大都是既傳達企業戰略又兼顧經銷商招待；還有細分度很高的論壇，如酒業并購圈舉辦的“區域酒企并購&新三板”論壇。大多數論壇都是人氣爆棚，這一方面說明酒業學習氛圍高漲，另一方面也說明酒行業還有很多迷茫、困惑，乃至對未來不確定性的徘徊。
其次是e+酒。如果2013年熱炒的是B2C，2014年熱炒的是O2O，那么2015年熱炒的毫無疑問是B2B。關于酒業的“e+”或者說互聯網化，老宜賓酒認為：
1.無論何種模式的電商，都要既有“電”又有“商”，甚至是要先有“商”后加“電”，先有“商”就是要有不可復制的有核心競爭力的商業模式(含運營模式、管理模式、盈利模式)，后加“電”就是“e+”,為實體模式插上互聯網的翅膀。
2.一個創新的商業模式成功的前提是要有商業價值，也就是要么能為產業鏈增值，要么能為產業鏈降低成本，僅僅是把線下流量搬到線上的“e+酒”是不夠的。
3. B2B對產業鏈一定是有價值的，但贏家通吃，融資要及早，燒錢大賽應該是下一階段的大概率事件。除了B2B，眾籌和定制等模式也受到了廣泛關注。
后是進口酒。進口酒有兩大看點：第一，進口葡萄酒已經占據了國內葡萄酒市場的半壁江山，2015年更是迎來了進口啤酒的井噴。第二，中糧國際酒業“平臺化發展，產業鏈整合”商業模式創新備受矚目，白酒廠、白酒商共謀進口酒。
糖酒會落幕了，但酒業的深度調整尚未結束。老宜賓酒提醒酒企們，行業已經進入精耕細作、差別化營銷時代，如何在混戰中悟出自己的絕招，才是打贏這場不見硝煙卻更激烈的戰斗的根本。
